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小青椒高产栽培技术

中国园艺文摘 2 0 1 3年第3期

小青椒高产栽培技术 郑晓峰 (黑龙江省龙江县农业技术推广中心,黑龙江龙江 1 6 1 1 0 0 )

要:详细介绍小青椒高产栽培技术,包括品种选择、栽培管理、病虫害防治等内容。

关键词:小青椒;高产;栽培技术 小青椒又名小辣椒,小辣椒果实含有丰富的蛋白质、 l 5℃左右,定植前 1 0~ 1 5 d。白天气温要降到 1 5~ 2 0℃,夜

0%左右,不要高于 1 5 a c,同时白天要逐步揭开糖、有机酸、维生素以及多种无机盐,有很高的营养价值, 间要降到 1尤其是维生素 c的含量堪称蔬菜之最。辣椒的食用方法多棚膜,加大通风量,进行低温炼苗,但是温度不能突然降低 样,可以生食、熟食、腌渍、做辣椒酱、辣椒油等,在黑龙过多,要逐步进行,否则幼苗易受冷害。②苗期的水肥管理是培育壮苗的关键。首先要科学地江省种植面积普遍,是我们黑龙江省人民生活中的重要蔬菜

之一。小青椒其栽培技术如下。

1品种选择 小青椒有辛辣型和微辣型两类,可根据栽培习惯选用。 一

调节苗床温度,既要保持苗床有充足的水分,又不能使苗床过湿,湿度过大易发生苗期病害,如猝倒病等。一般情况下播种前只要打足底水即可以维持到分苗前的水分需要,如果苗床过于干裂,可以适当浇水,但不宜过多。如果湿度过大, 可撒细干土吸潮,或夜间在小苗上边放一层报纸等吸潮,连续几天即可降湿。也可在中午放顶风降湿,但时间不要过长, 否则影响棚内温度。移苗 (分苗 1后要立即浇水,到幼苗生

般选用湘研 1号、羊角椒、牛角椒等。

2栽培管理 2 . 1 浸种催芽

— 1 0 d,一般情况下不再浇水,以利于缓苗。缓苗把种子放入清水浸泡 1 0 mi n,捞出再放入 5 5℃热水中新根前 7后视土壤墒情适当浇水,定植前 1 0~ 1 5 d控水。定植前,小浸泡 1 5 m i n,并不断搅动,捞出后立即放入 2 0℃水中降温。

然后放在 2 O~ 2 5℃水中浸种 8— 1 0 h。浸泡好的种子捞出放在苗一般情况下不追肥。如果发现幼苗生长发育迟缓,可在定植 5~ 2 0 d, f 根夕} ' i宦肥,女邙将尿素;}Ⅱ商 西龟二氢钾采用 2: 1比纱布包好置于 2 5~ 3 0

' 1 2条件下催芽,每天翻动,投洗 2— 3次。 前1 4~ 5 d后,当有 6 0%种子出芽时准备播种。 例配成 5 0 0倍液浇苗床,浇后再喷一遍清水,冲洗掉茎叶上 5 5生长剂 1 0 0 0倍液。 应选晴暖天气播种,先将播种床或播种盘浇足底水, 的肥液或喷富尔 6水渗后将芽种均匀撒播。每 1 h I I l 2用种量 2 . 2 5 g,每1 m 2床 2 . 3整地、施肥、定植面播芽种 7 5 g,即每 1 h m 移栽田需育出小青椒苗 2 2 . 5~ 2 7 辣椒对土壤比较严格,因为辣椒根系对氧要求量比较万株。播种要均匀。要严格控制播量,每 m 不能超过 7 5 g 大,既怕旱又怕涝,为此,定植辣椒地块必须选择在疏松芽子。播后覆土 1 . 5~ 2 c m,上覆一层地膜,有利于床土增温透气性良好的土壤。小青椒要选坡岗地或沙壤土的地块。 保湿,出苗整齐一致。 定植辣椒,最好将地块秋翻、秋起垄、秋施肥,或结合春

2 _ 2培育壮苗

整地,每 1 h m 2施优质农家肥 1 5 0 0 0~ 3 0 0 0 0 k g酸钾复合肥 一

0 0~ 3 7 5 k g。此外应避免重迎茬。 2 . 2 . 1 分苗当幼苗 7 0%出土便可撤掉地膜,降温排湿防 3般在 5月中旬,终霜过后即可定植。小青椒每 h m 2 苗徒长。当小苗长到 2~ 3片真叶时开始分苗。青椒一般需双

0 . 5万~ 1 2万株。肥力高的地块密度可稀些,肥力低株移植分苗,要求两株大小基本一致。双株分苗的移植株保苗 1的也可适当密些。定植时必须浇足定植水,以利缓苗及后期行距 8 e m×8 e m,如果单株移植,株行距应保持在 4 e l l a×5e m, 移植时最好用营养钵或纸筒。但也可就地移植于营养土床内生长发育。抢早栽培的,定植后可用地膜覆盖,及时放苗, 营养土配制。选用无病虫源的大田地表土 f不含化学除草剂封严膜口。和其他有毒物质 ) 5 . 5份,草炭或陈马粪等有机质 3份,经无 2 . 4田间管理

害化处理的大粪面 1份,沙子 O . 5份。 2 . 2 . 2苗期管理①播种后出苗前温度白天控制在 3 0℃左右,夜间温度 1 8~ 2 0℃。出苗后,白天温度 2 2~ 2 5℃,夜间温度 l 5— 1 8℃。在移苗后 1

周内,为促进根系快速恢复生长,

2 . 4 . 1水肥管理

辣椒定植缓苗后,在黑龙江省气候特点正

处于高温少雨季节,应及时灌水。灌水原则是:勤灌、少灌、 隔沟灌,且不可大水漫灌,否则易造成病毒病的发生和蔓延。 在盛果期之前,秧苗如不表现出脱肥,就不必追肥,如追肥

要保持较高地温,适温为 1 8— 2 0℃。如果地温低于 1 6%, 应以磷、钾肥为主。但进入盛果期应喷施 2 ̄ 3遍质量分数为则生根很慢,甚至死苗。白天气温要求 2 0~ 2 5 ' 1 3,夜间温度 0 . 3%磷酸二氢钾水溶液,每 1 h m 用4 5 0 k g左右,或喷富尔 6 5 5生长调节剂 5 0 0倍液,每隔 7~ 1 0 d喷1次,连喷 3次。 . 4 2保花保果辣椒的“三落”病对辣椒的产量影响很大, 作者简介:郑晓峰 ( 1 9 7 1一 ),男,农艺师;主要从事农业技术试验、 2若想获得较高的产量。必须严防“三落”。在花期喷施 1 次 示范和推广工作。

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