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五星级酒店消防演习方案

酒店2009年消防演习方案

一、演习举行时间:

2009年6月24日9:00—11:30(暂定)

二、演习进行地点:

1、消防培训地点:酒店三楼

2、参与消防疏散区域:宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室

3、疏散集合区域:酒店庭院集合点

三、培训参与人员:(共91人)

客房部:13人 销售部:3人 餐饮部:15人 人事部:5人 工程部:5人 前厅部:5人 厨房:10人 财务部:5人

四、需达到目的:

1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救

2、锻炼酒店义务消防队的应急能力和组织能力

3、酒店消防设施的运转情况和操作人员对设备操作情况

4、发现存在问题,重点培训

五、具体实施步骤:

1、准备:a作好动员工作并得到酒店管理层支持

b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告

c消防演习横幅

d酒店各部门和联营单位参加人员名单

e 确保消防设施正常运行

f 报公司各领导

g 提前通知市消防支队

2、时间安排:

8:50—9:10 参加人员签到

9:10—9:20 总经理作培训前动员

9:20—11:00 消防理论知识培训

11:00—11:10 消防疏散演习

11:10—11:30疏散后的总结

11:30—11:40总经理总结讲话,演习结束

3、步骤:a酒店总经理在培训前作动员讲话

b由安全培训员作消防理论培训

c培训结束时在演播厅门口施放烟雾引起报警(被培训人员不知道情况下),启

动消防设施

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